怎么做枸杞叶猪肝汤(枸杞叶猪肝汤的做法)

　　1、食材用料：猪肝300克、枸杞叶300克、淀粉10克、料酒1小匙、酱油2小匙、食盐1小匙、植物油2小匙、枸杞子15克。

　　2、买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。

　　3、浸泡好的猪肝切成簿片。

　　4、切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。

　　5、整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用。

　　6、锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去。

　　7、水沸腾后，加入枸杞叶。

　　8、放入枸杞叶后，煮沸腾。

　　9、加入腌制好的猪肝。

　　10、再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。