百科 迷你百科

干烧茄子的做法(干烧茄子简单做法)

2022-09-23 11:25:42

  1、食材用料:茄子300克,大蒜2粒,盐适量,糖适量,酱油适量,鸡精适量。

  2、茄子洗净切成滚刀块。

  3、加入盐用手抓匀。腌制10分钟。

  4、轻轻挤去茄子的水分。

  5、锅中注油,烧热加入茄子翻炒均匀。

  6、小火煸炒至茄子软烂后,加入酱油糖和少量的盐,继续煸炒均匀。

  7、加入蒜碎翻炒均匀即可。

相关信息

猜你喜欢