1、工具/原料:干豆腐3-4张,干净的棉线,烧烤料适量,辣椒面适量,熟芝麻适量,孜然粒适量。
2、将干豆腐洗一下,卷起来,末尾保留2-3厘米,切一字刀后再打开,再竖向卷起,用棉绳扎紧。
3、锅中烧水,水开下入干豆腐,加盐焯烫五分钟后捞出备用。
4、在碗中加入烧烤料,孜然粒,辣椒粉,熟芝麻,浇上热油,搅拌均匀刷在干豆腐上面,即可开吃。
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2024-11-12
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