广西芋苗腌制步骤(广西芋苗的腌制方法)

　　1、材料：芋头苗1000克，酸梅醋10毫升。

　　2、把芋头苗清洗干净，然后用手撕出芋头苗表皮的须。

　　3、把撕干净芋苗切成长条，放到太阳底下晒至半干。

　　4、然后切成一段段，放置干净的盘中，撒适量的盐进去。

　　5、用手揉搓一下，然后放置坛子里。

　　6、浇上10毫升的酸梅醋进去，盖上盖子腌制3天左右。

　　7、3天后的芋苗已经变成酸芋苗了。