怎么做紫薯汤圆(紫薯汤圆的做法)

　　1、原料：紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。

　　2、紫薯去皮洗净，切片放入蒸锅中蒸熟。

　　3、取出压成泥。

　　4、加入少许热水糯米粉，和成团。

　　5、取适量搓成长条。

　　6、切成差不多大小的剂子。

　　7、搓成圆球形状，放入冰箱冷冻，吃时取出放入锅中煮熟即可。