怎么做蘑菇肉丝汤(蘑菇肉丝汤的家常做法)

　　1、主料：蘑菇250克、鸡蛋2个、猪肉50克、香菜20克。

　　2、辅料：盐6克、胡椒2克、淀粉5克、花生油5克。

　　3、蘑菇撕成小块。

　　4、锅里放入花生油，放入葱姜爆香。

　　5、放入肉丝煸炒。

　　6、放入蘑菇煸炒。

　　7、加入水烧开。

　　8、加入水淀粉。

　　9、然后加入蛋液烧开。

　　10、加入盐，胡椒粉调味。

　　11、不喜欢香菜的也可以不用加，就可以喝。