怎样做川汤肉(川汤肉的做法)

　　1、猪肉适量，蔬菜适量，豆粉适量，味精适量，盐适量，白胡椒粉适量。

　　2、猪肉切条。在猪肉上洒豆粉，味精，盐。

　　3、拌匀，放置等入味；同时准备要煮的蔬菜。

　　4、锅中放油，热后放水，备好油汤，油汤中放适量的盐和白胡椒粉。

　　5、肉入锅，煮至六分熟。准备好的蔬菜下锅。都煮好后起锅。