怎么做黄瓜拌木耳(黄瓜拌木耳的家常做法)

　　1、原料：黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。

　　2、黑木耳用凉水浸泡一小时。

　　3、黄瓜洗净，用擀面杖或者刀拍碎。

　　4、拍碎的黄瓜手掰成小块备用。

　　5、大蒜捣成蒜泥备用。

　　6、黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵。

　　7、木耳入开水中焯一下，捞出沥干晾凉。

　　8、把黄瓜、木耳和蒜泥混合。

　　9、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀，淋上香油，撒上芝麻即可。