自制盐竹笋怎么做

　　1、食材：笋3000g、水5000g、食盐300g。

　　2、将烧开的水倒入罐子中。

　　3、往罐子中放入食盐。

　　4、将竹笋洗干净。

　　5、放入锅中焯水。

　　6、捞出放在一旁降温。

　　7、将竹笋装入罐子中。

　　8、往罐子中倒入盐水。

　　9、用薄膜或者胶带封住罐口。

　　10、用绳子封口。

　　11、腌制一星期即可。