1、2-4分钟,因为年糕本身就是熟的,将水煮开之后把年糕倒入沸水中煮上2-4分钟,等到年糕完全变软就可以盛出食用。
2、年糕是用糯米制成,所以跟其他生菜品有所不同,煮年糕时要注意火候,若年糕比较厚那么火要稍微大一点并且煮的时间要较长一些,若偏薄那么小火即可,时间短一些。
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