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酸木瓜怎么腌制(手工腌制酸甜木瓜方法)

2022-09-25 23:14:49

  1、平时自己在家中腌酸木瓜时,一定要准备那种口感脆嫩的青木瓜,而且要提前洗净,并用刀把表皮去掉,再去掉中间的瓜瓤,得到的果肉才能用来腌制酸木瓜,在腌制酸木瓜时,还要准备适量的纯粮米醋和白糖,另外也要准备适量的辣椒酱。

  2、把准备好的白糖醋和辣椒酱放在一起调成料汁,再把处理好的青木瓜切成片状放到干净的玻璃瓶中,加入调好的料汁,用干净筷子调匀,以后盖好盖,密封腌制,七到十天以后里面的酸木瓜就能腌好,取出以后就能食用。

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