1、一般螺蛳可以直接放在冰箱里冷冻。
2、切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方。活的螺蛳可以存放3天左右,死了的话,就不能食用了,尤其是夏天。螺蛳煮熟后可以放一两天,将海螺蒸熟后装进塑料袋密封,得放冰箱,冷了有腥味。
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