1、材料:鲜莴苣350克,盐、醋、糖、生抽、香油各适量。
2、将莴苣削皮清洗,切成合适的长度,擦成薄片。
3、汤锅加水烧开,下入莴苣片煮一分钟,不要煮太久,以免口感不脆就不好吃了。
4、过凉水,沥水后放入容器内。
5、加入盐、生抽、醋、糖、香油,搅拌均匀即可。
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