油炸猪皮如何做菜好吃

　　1、材料：猪皮适量、排骨适量、蒜适量、蒜苗适量、青红椒适量、生抽适量、盐适量。

　　2、炸猪皮泡发后，切小条。

　　3、排骨洗干净备用。

　　4、热油下蒜头蒜苗爆香。

　　5、倒入排骨炒三分钟。

　　6、加生抽加蚝油加水，煮十分钟。

　　7、加入炸猪皮，翻炒均匀。

　　8、加入青红椒，转砂锅焖煮十分钟即可。