百科 迷你百科

新鲜榨菜如何凉拌好吃

2022-09-25 12:06:54

  1、准备榨菜300克,先把榨菜用水冲洗干净,然后把榨菜切成细丝,准备少许的葱,把葱也切成葱花儿,把切好的榨菜丝放到水里面浸泡一会儿,去除里面过咸的味道。

  2、浸泡好以后,把榨菜丝捞出来,控干水分,然后放到小盆里面,再把葱花也放到盆里面,然后加入一小勺白糖,加入少许的海鲜酱油,再放适量的白醋来搅拌均匀,然后再放一些鸡精,搅拌均匀。

  3、这样凉拌榨菜丝就做好了,凉拌菜时最好用水泡一下,这样能去除咸味儿,如果喜欢吃辣的,可以放些辣椒面儿在里面。榨菜的口感非常的好,具有特殊的酸味儿,吃起来口感清脆爽口,非常的下饭。

相关信息

猜你喜欢