用微波炉做桃酥的教程

　　1、准备面粉50g、玉米粉50g、猪油3g、白糖2g、鸡蛋3个。

　　2、玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。

　　3、用猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。

　　4、鸡蛋磕破，打散备用。

　　5、加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。

　　6、再加入1/3蛋液，继续搅动。

　　7、加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。

　　8、分两次共加入2茶匙色拉油。

　　9、倒入调好的面粉，拌好。

　　10、自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀，和成光滑面团。

　　11、分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。

　　12、微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。

　　13、烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10分钟。

　　14、烤了3分钟时，见饼胚略鼓，取出，用牙签扎了几个小眼，重新放入炉内。

　　15、继续烤制了4分钟，闻到浓郁的玉米香味，饼面发黄。取出翻面。

　　16、翻面，再次放入炉内烤3分钟，饼面微黄。如此算来，微波烤制时间一共为10分钟。