百科 迷你百科

大蒜如何保鲜

2022-09-25 18:05:21

  1、在保存大蒜之前,先准备一块生姜,将生姜清洗干净,然后切成片。生姜片可以切得稍微厚一点,切完之后咱们将其放入到大蒜中,然后用一个塑料袋或者是保鲜袋将其装起来,然后放到冰箱中冷藏保存。这样做的目的是利用了生姜有抑制细菌生长的作用,这样保存的大蒜不会生芽,也不会干瘪。

  2、先将买来的大蒜放到一个塑料袋或者保鲜袋中,然后再向袋中加入适量的食用盐,将大蒜稍微晃动一下,让食用盐均匀一点。然后咱们再把保鲜袋密封好,然后放到冰箱中保鲜,这样做的目的是利用了食用盐有吸湿的作用,能保持大蒜的干燥,使大蒜不易生芽,这样保存的大蒜放半年也不干扁,而且不易生芽。

相关信息

猜你喜欢