凉拌菜花的做法介绍

　　1、原料：菜花、胡萝卜、蒜、精盐、味精、白糖、海鲜酱油、芝麻油、米醋、辣椒油。

　　2、菜花剪小朵儿，洗净。

　　3、胡萝卜削片儿。

　　4、切蒜末。

　　5、碗里放蒜末、精盐、味精、白糖、海鲜酱油、米醋、芝麻油拌匀。

　　6、胡萝卜片儿焯水。

　　7、菜花焯水。

　　8、过凉水。

　　9、控水。

　　10、放盆里，再放入过完凉水，挤出水份的胡萝卜片儿。

　　11、倒入碗中的料汁，加辣椒油，拌匀。