凉粉如何做才会松软好吃(凉粉怎么做才会松软好吃)

　　1、材料：淀粉200克，水30毫升，盐1克。

　　2、用凉水将淀粉溶解开；水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到均匀为止。

　　3、上火煮开后，放入少许盐，不停的搅拌淀粉水，否则容易粘锅

　　4、锅中淀粉变黏稠后，倒入准备好的容器中冷却。

　　5、放入冰箱里冷藏2小时后，取出即可。