新鲜黄豆如何做好吃(新鲜黄豆怎么做好吃)

　　1、原料：黄豆，青椒，红辣椒；配料：桂皮，香叶，八角，花椒；调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油

　　2、黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净；

　　3、所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香；

　　4、倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味；

　　5、倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟；

　　6、捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎；

　　7、在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味；

　　8、放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可。