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青豆苗的做法介绍(青豆苗怎么做好吃)

2022-09-26 03:16:09

  1、准备食材:青豆苗、鸡胸脯肉、鸡蛋清、食盐、白糖、鸡粉、香醋、料酒、干淀粉、水淀粉、葱姜汁。

  2、青豆苗洗净去根备用。

  3、将鸡胸肉洗净切细丝,加入食盐、料酒、葱姜汁、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。

  4、热锅烧油,放入鸡丝滑散,变色后捞出控油。

  5、锅底留一点余油烧热,放入鸡丝、豆苗翻炒几下。

  6、加入料酒、白糖、盐、鸡粉、香醋翻炒均匀,加入水淀粉勾芡即可。

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