自制乡巴佬鸡蛋的教程(自制乡巴佬鸡蛋的简单做法)

　　1、配料：喜蛋（熟鸡蛋）10个、生抽30克、蚝油20克、姜20克、八角适量、花椒适量、葱白适量。

　　2、准备好喜蛋和香料等食材。

　　3、生姜去皮后切片，葱白去根切段。

　　4、喜蛋剥壳备用。

　　5、电饭煲里放入香料和生姜。

　　6、把喜蛋放在香料上。

　　7、电饭煲里加入生抽，蚝油和适量的水，水腌到喜蛋一半的量。

　　8、启动电饭煲的蒸煮功能，开始慢慢卤喜蛋。

　　9、煮到还有20分钟的时候把喜蛋翻身，继续卤到程序结束即可。