1、炸鱼一般要不了太长时间,通常都是12-15分钟左右即可。
2、煎炸到两面金黄就可以出锅了,不需要太长时间,否则就容易把鱼肉炸老,这样吃起来也会影响到口感。我通常喜欢在做鱼汤的时候这样处理,炸过的鱼更加容易入味,吃起来也更加的酥脆。
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