海鲜大咖的料如何炒(海鲜大咖的料怎么炒)

　　1、配料：海虾、红口螺、干辣椒、花椒、小葱、玉米油、耗油、酱油、盐、料酒、大葱、姜片。

　　2、海虾、螺、清洗干净。

　　3、小葱，姜片，大葱切好。

　　4、锅内放油烧热，到入辣椒，花椒。

　　5、放入葱姜，炒香。

　　6、到入海鲜，翻炒均匀。

　　7、放耗油、酱油、盐翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟即可。