橄榄豆如何做好吃

　　1、原料：橄榄豆、大蒜、大葱、生姜、大青椒、美人椒、食用油、盐、鸡精。

　　2、橄榄豆一盘。

　　3、配料洗干净，切好备用。

　　4、橄榄豆去头尾，洗净后掰成小段。

　　5、热锅倒入适量的食用油。

　　6、油熟放入葱姜蒜爆香。

　　7、倒入橄榄豆翻炒一分钟。

　　8、放入青椒块翻炒半分钟。

　　9、放适量的清水，然后盖上盖子烧。

　　10、水开放少许盐，翻均匀后继续盖上盖子烧。

　　11、水烧干后，打开锅盖，放入红椒翻炒半分钟。

　　12、放入少许鸡精。

　　13、翻炒均匀即可。