1、材料:沙松尖70克,鸡蛋3只,花生油、食盐少许。
2、沙松尖焯水5分钟,然后用流动的水冲洗30分钟,切小段备用。
3、鸡蛋打开搅拌均匀。
4、在平底锅中热锅下油,倒上蛋液,然后把沙松尖均匀铺在蛋液上,撒上薄薄的一层盐。
5、当一面凝固后翻转到下一面,两面煎好后取出,用刀切成小块摆盘即可。
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2024-11-12
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