酱油牛肉的保鲜方法

　　1、切小块:将做好的酱牛肉冷却,放到常温即可,把酱牛肉切成小一点的块,以方便包装。

　　2、蘸酱汁:将切好的酱牛肉放入适量的酱汁,酱汁是做酱牛肉时的原汁,这样做是为了保证酱牛肉可以长时间存放。

　　3、包装牛肉:将酱牛肉装进保鲜盒或保鲜袋,或者用保鲜膜包裹严实。

　　4、冷藏:存放7天之内的话可以放到冰箱保鲜区,如果超过7天的话要放到冰鲜区