1、皮皮虾一般都是炸三分钟至五分钟就能熟了。
2、首先把买回来的皮皮虾洗干净,沥干,不要留有水分,然后热锅,在锅中放入适量的食用油,然后放皮皮虾,煎炸3分钟左右,这时候最好是开大火,煎炸过程中记得拿筷子进行翻面,这样才有酥脆的味道,不然容易焦,接着调小火炸1-2分钟即可。
3、皮皮虾炸好以后,可以放入锅中添加生姜、蒜末、花椒粒、干辣椒等佐料进行翻炒,可以使皮皮虾的口感变得更好。
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