1、隔水炖猪心蒸三十分钟左右。
2、猪心属于猪内脏的一部分,而整块的猪心,需要蒸四十分钟左右能熟,蒸前可先用盐水浸泡,洗净血水,蒸时可加入生姜和花椒,可去腥。蒸熟后的猪心,可放凉切成片,沾辣椒面食用,未食用完的猪心,可密封放入冰箱冷藏保存,避免与其它食物串味。
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2024-11-12
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