1、食材:带鱼10条、葱姜适量、大料3颗、砂仁3颗、丁香3粒、香叶5片、料酒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、盐适量、水适量。
2、步骤:带鱼洗净,用油煎好。
3、姜,葱,大料,砂仁,丁香,香叶铺在高压锅底。
4、带鱼一层一层放好。
5、料酒,酱油,米醋,糖,盐,水,调好备用(家里没有米醋啦可以用清醋陈醋代替。)
6、调好的料汁倒入锅中。
7、如果料汁没有快末过带鱼就在加点水,酱油,和盐。
8、开火压20分钟就可以完成了。
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2024-11-12
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