1、蒜苗主要在冬季上市,因此在每年的9月中下旬至10月初进行种植最好,70天左右即可采收供应市场。
2、施足底肥:种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤,施肥后深耕25厘米并精细整地。
3、种子处理:播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除,掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡,每天换一次水,使蒜种充分吸水,促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下,以满足蒜瓣发芽时对磷的需求,每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。
4、适时栽种:气温在17―19℃时为宜。播种前做1.5米宽的畦,以20―23厘米的行距开沟(沟深10厘米),然后按5厘米的株距摆放蒜瓣,每亩种5.5万株。播种时应分级摆种,以便于管理。蒜种摆放时应保持直立,上齐下不齐,以使覆土厚度一致,保证出苗整齐。种植深度为6―7厘米,覆土厚度一般以埋没蒜瓣的顶尖为宜。
5、栽后管理:栽后浇一次透水,以促使蒜瓣发芽。出苗后再浇一次提苗水,地皮干后划锄保墒,防止土壤板结。每浇一次水培土一次,使垄高达5―7厘米。幼苗长至3叶期时用20毫克/公斤的赤霉素溶液喷洒全株,促使茎叶生长;幼苗长至4叶期时用0.8%的糖水或碧卡磷酸二氢钾喷洒茎叶,每隔6天喷施1次,连喷2―3次。
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