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如何分辨燕窝的好坏

2022-09-27 14:05:17

  1、干度越高的燕窝,品质越好,容易存放。

  2、优质的燕窝在阳光下能看到清晰的纹路和缝隙。

  3、优质的燕窝颜色为黄白或灰白,劣质的燕窝呈现假白色。

  4、优质的燕窝经过加工后会有囊丝脱落。

  5、优质的燕窝泡发率高,发头在6倍以上。

  6、优质的燕窝炖煮后有微微蛋清香,口感弹嫩爽滑。

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