怎么选择岩茶盖碗好坏

　　1、适用于冲泡岩茶的盖碗，白瓷为佳。纵观所有茶叶的冲泡，白瓷均为适合的选择。

　　2、瓷，本身经过超高温度的烧结，材质内部的气孔率很低。外层经过釉烧后，质感更是光洁，细腻。摸上去像刚剥壳的水煮蛋，不带任何粗糙的毛孔。

　　3、白瓷盖碗冲泡武夷岩茶，最大的好处是可以完整客观的展示岩茶的香气和滋味。基于此，在专门的茶叶审评中，白瓷茶具的身影才会频频出现。

　　4、另外，外表光滑的白瓷盖碗，方便清洗，不容易残留茶渍。从实用角度看，白瓷盖碗泡茶完全挑不出任何毛病。

　　5、对比看，其余材质的盖碗，则显得既小众，又不合宜。紫砂盖碗的缺点是贵、还容易吸附茶香。而粗陶盖碗，材质粗糙，容易影响茶汤风味呈现。玻璃盖碗，导热快，容易烫到手。素烧盖碗，不耐脏，具有一定吸附性，性价比低。黑瓷盖碗，不能衬托干茶/叶底的颜色，影响喝茶观色。