百科 迷你百科

孕妇吃田螺的注意事项?

2022-09-30 19:00:39

  孕妇能吃田螺吗?

  蜗牛是一种典型的高蛋白低脂食物,蜗牛含有8种必需氨基酸,是一种很好的保健食品。孕妇适合吃蜗牛吗?

  孕妇能吃田螺吗?孕妇要小心吃蜗牛,因为蜗牛栖息在水底,容易携带寄生虫、病菌,如果水被污染,蜗牛也会被污染,容易引起食物中毒;有些寄生虫可以通过胎盘,进入胎儿,引起胎儿畸形等问题。

  孕期如果你想吃蜗牛,最好买蜗牛或蜗牛。少吃池塘里的蜗牛。买了之后,用一桶清水把蜗牛养几天,每天换一次水,让蜗牛排便。煮蜗牛时,把蜗牛煮透,杀死寄生虫。

  最好不要吃烧烤海螺,因为如果烧不熟,很容易感染肝吸虫病。

  吃田螺的注意事项1.烹调螺肉时,应至少煎20分钟,以防止痢疾和寄生虫感染。

  2.海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需要去除头部。

  3.田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳、糖一起食用,也不宜与中药蛤蜊、西药土霉素一起食用。

  消化功能弱者、老人、儿童应少吃,有过敏史、溃疡、胃寒者应避免食用。

  推荐田螺的做法辣炒田螺材料:小田螺肉150克,蒜台130克,辣椒70克,料酒适量,油适量,芝麻油适量。

  材料:将半勺盐、半勺料酒放入水中,将小蜗牛肉浸泡半小时。

  2.锅里的水烧开,将蜗牛肉焯水3分钟,去掉赃物,洗净。

  三、蒜台去掉头,洗净,切丁,辣椒洗净,去籽,切丁。

  4.锅加热,将蜗牛肉放入锅中炒干,然后盛出备用。

  将油放入锅中加热,将辣椒放入炒红油中。

  6.入蒜台丁,翻炒半分钟,入田螺肉翻炒一分钟。

  7.加入适量盐和两滴芝麻油,搅拌均匀后即可出锅。

  田螺筒骨煲材料:田螺500克,猪腿肉100克,筒骨1根。

  做法:1.将螺肉烫熟,挖出螺肉,将螺肉剁碎,将猪腿肉剁碎。

  2.焯过的筒骨,备用,肉末和切碎的螺肉。

  3.加入盐、料酒、鸡精、白胡椒粉、酱油、葱姜末搅拌,然后塞入蜗牛壳,塞入肉蜗牛。

  炒锅烧油炒葱姜,下田螺炒一会,入料酒。

  5、放入焯过水的筒骨,加入清水烧开。

  6.用小火炖一小时左右,直到骨脆肉烂,加盐、鸡精、白胡椒调味,撒葱花。

相关信息

猜你喜欢