1、材料:莴笋、葱油、白醋、盐、熟白芝麻。
2、莴笋去皮洗净,切成细条状,加入少许盐,用沸水冲入浸泡一会。
3、将莴笋捞出过凉沥水,装入盘中,加入两勺葱油。
4、加入白醋。
5、加入白芝麻、盐调味,全部材料拌匀即可开吃。
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