1、用料:鸡翅十个、可乐一小瓶、姜适量、葱适量、八角适量。
2、准备鸡翅,洗净。
3、将鸡翅该花刀。
4、冷水放入锅中,去除血末。捞出。
5、锅里少许油,加入鸡翅煎至两面金黄即可。
6、加入,葱姜,耗油,生抽,老抽,少许盐,黄酒。
7、加入可乐,末过鸡翅,加入,鸡精,味精,冰糖,胡椒粉调味。
8、小火煮15分钟后,大火收汁即可。
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