南方小年饮食原则

　　南方过年吃什么？

　　对于中国过年吃什么，南北有一定的区别。本文介绍了南方过年吃什么，希望对大家有所帮助！南方过年吃什么-年糕二十三过后，民间认为诸神上天，百无禁忌。

　　娶媳妇，雇闺女不用选日子，叫赶乱婚，直到年底，举行了很多婚礼。

　　民谣还说：岁晏乡村结婚忙，宜春帖逗春光。

　　灯前姐妹私相语，守岁今年是洞房。

　　除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、糖饼、油饼、豆腐汤。

　　南方过年吃什么？南宁人有小年吃年粽子的习俗，年粽子是新年吉祥的象征。俗话说:年粽子，年高中(粽子)。

　　年粽跟端午节凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。

　　剥叶后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，还有人把自己喜欢的食物当馅。

　　南方过年吃什么麻糖？据说小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告过去一年人间的衣食用度等天帝想知道的事情，也就是灶神的述职日，吃麻糖是为了让炉神的嘴被糖粘住张不开，不能把世界上美味奢华的场景报告给天空，以免爱吃喝的人受到惩罚——新年带来饥荒，期待平安的丰年。