扇贝多少钱一斤，怎么挑选扇贝

　　扇贝的价格一般是6-33元一斤。通常在沿海地区会卖的比较便宜，运到内陆就贵了。买这类东西一定要注意挑选，首先要看外观，新鲜的多为黄褐色，灰色和浅绿色的不好。其次可以闻气味，如果有异味的话，说明已经死了，这样的不要买。另外还要掂一掂，挑重的买更好。

一、扇贝多少钱一斤

　　扇贝一斤可以卖到6-33元不等。之所以价格会有明显的差异，是因为产地的价格便宜，运到内陆自然会贵一些，这包含运输、保存和加工的费用。通常沿海地区一斤在5-6元左右，不过这仅限于小一点的扇贝，如果个头比较大，往往会单个卖，一个售价10-15元不等。

二、怎么挑选扇贝

　　1、看外观：挑选扇贝首先要看它的外观，活着的扇贝是会有反应的，开口的时候碰一下就会闭合起来，如果不能闭合，就是死掉的，这样的不新鲜。另外还可以看看颜色，新鲜的一般是黄褐色，灰色或浅绿色的不要买。

　　2、闻气味：闻气味是最简单的分辨扇贝新不新鲜的方法，和其他的海产品一样，新鲜的扇贝会带有淡淡的腥味，但死之后会散发出腥臭味，如果还有别的异味，也可能是经过处理的，也不建议购买。

　　3、掂重量：掂重量是挑选扇贝的最后一步，好的扇贝更重一些，这样肉质会更好，出肉也更多。如果是小的扇贝，食用价值比较低，而太大的往往太贵，性价比也不高。

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