柿饼如何保存

　　柿饼上面有一层白霜，这层白霜其实就是糖分在表皮上结晶而成的，因此也叫做柿霜。柿霜对于治疗咳嗽、口舌生疮等疾病具有良好的效果。柿饼中含有大量的维生素 C 和鞣酸，空腹时不宜食用，否则容易引起胃部不适或胀气。

　　柿饼虽然营养丰富，但并非人人都能吃。由于柿饼中含有大量的糖类物质，因此糖尿病患者应该少吃为妙；另外柿饼中还含有大量的柿胶酚和果胶，容易与胃酸发生反应形成胃结石，因此消化系统不佳的人群最好也要忌口。

　　另外，儿童也不宜多吃柿饼，因为柿饼中的纤维素含量较高，儿童肠道功能尚未健全，无法完全吸收柿饼中的纤维素，容易导致便秘。

　　柿饼怎么保存？

　　

　　

　　1.将买回家的柿饼放到阴凉通风处，避免阳光直射，使柿饼水分蒸发掉，影响口感。

　　2.将柿饼洗净后，放进干燥的塑料袋里密封，放冰箱冷藏室内保存即可。

　　3.将柿饼放进保鲜盒里，放进冰箱冷冻室内保存即可。

　　4.将柿饼装进保鲜袋里，放进微波炉加热几秒钟即可。

　　5.将柿饼切开后，放在太阳下晒几个小时，使其充分脱水，再装进保鲜袋里密封保存即可。

　　

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