百科 迷你百科

扁豆炒肉丝家常做法介绍

2022-10-07 06:02:28

  1、将扁豆择去两头,清洗干净,切丝,用开水烫透,捞出控净水。

  2、将瘦猪肉洗净,切成肉丝,放入盆内,用50克水淀粉、5克精盐上浆,用热锅温油滑散捞出。

  3、将油放入锅内,热后下入葱姜丝炝锅,再投入肉丝、扁豆丝煸炒一下,加入高汤、精盐、料酒、味精、尝好味,待开锅时勾芡即成。

相关信息

猜你喜欢