1、胡萝卜200g、青萝卜200g。
2、把青萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝,水开下入萝卜丝煮熟捞出,攥干水分放入盆中,泡好的粉丝切碎放入盆中。
3、调味加盐,鸡精,虾皮,蚝油搅拌均匀,加一勺蚝油,一勺淀粉搅拌均匀,团成丸子,上锅蒸十五分钟出锅。
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