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什么是鱼油

2022-10-09 15:55:32

  1、鱼油并不是普通淡水鱼腹中的油脂,而是深海鱼体内的油类物质,一般包括体油、肝油、脑油三类,而所谓的鱼油则是经过加工后得到的副产品。

  2、鱼油的成分比较复杂,包含磷甘油醚、脂溶性维生素、甘油三脂、类脂和蛋白质降解物等。

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