南昌最出名的特产是什么

　　迷你百科为您整理了南昌最出名的特产是什么，它们是安义瓦灰鸡、安义枇杷、生米藠头、军山湖大闸蟹、赣绣、石头街麻花、李渡酒、茉莉南昌银毫、瓷板画、罗溪大麻枣，帮您了解南昌十大特产排行的详细信息，供参考选择。

　　安义瓦灰鸡

　　安义瓦灰鸡羽毛呈灰色、同时有灰（毛）脚、灰喙特征。体形较小，羽毛紧贴身躯、光亮，外形美观，体态良好。耐粗饲、抗逆及抗病性强。肉质口感细嫩润滑，汁鲜、味美。安义瓦灰鸡是安义县的地方特色品种，具有悠久的养殖历史。安义属亚热带气候区，温暖湿润，四季分明，光照充足，年平均气温7.℃，无霜期58天左右，土壤类型大多为红壤土，其次为水稻土和紫色土，植被生长环境优越，适合各类植物生长，森林覆盖率4.8%；雨量充沛，水源丰富，独特的环境促进安义瓦灰鸡的生长。

　　安义枇杷

　　安义枇杷又名卢桔、金丸，是江西省南昌市安义县的特产。安义枇杷的种植一般是在前一年的9~10月份，所产的果实圆形，表皮薄嫩，肉质厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分，营养价值很高。

　　生米藠头

　　生米藠头因其色白无污染，层多耐腌制，肉脆爽口，个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能，深受国内外消费者青睐。生米镇是我国最大的藠头生产基地。境内五分之四为丘陵，五分之一属滨湖地区，土壤90%为壤土货粘壤土，境内有赣江支流星罗棋布，田地得到自流灌溉。地下水蓄充沛，水质为软水，长年水文维持在16摄氏度左右，无色、无臭、无味。水利设施、天然水系和优质的地下水资源，为生米藠头生产及其特有品质的形成提供了有利条件。

　　军山湖大闸蟹

　　军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征，并形成了"大、肥、腥、鲜、甜"五大独特风味。军山湖大闸蟹，江西省进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名。军山湖大闸蟹，因原产于该县军山湖而得名，军山湖周边多为山林和耕地，周围无工厂，因远离工业区，湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富，进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模。

　　赣绣

　　赣绣又称豫章绣，为江西省非物质文化遗产。豫章绣主要以纯棉土布棉线为主配色、画面简洁，针法多采用平针，簪花针，飘针等工艺针法，具有民间原汁原味的特色。豫章绣的特殊针法绣出的作品，是难得的文化礼品、工艺美术品、收藏品和居家装饰品，产业前景广阔，经济价值巨大。

　　石头街麻花

　　石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。

　　李渡酒

　　李渡酒，江西省进贤县特产，中国国家地理标志产品，其酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。李渡酒酒体具有“色泽清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠长”之特色。2013年01月11日，原国家质检总局批准对“李渡酒”实施地理标志产品保护。

　　茉莉南昌银毫

　　茉莉南昌银毫属茉莉花茶，产于江西南昌，是南昌著名的特产茶叶。南昌银毫外形条索紧结显毫，内质香气馥郁芬芳，滋味鲜醇爽口，汤色绿黄清澈，叶底嫩匀明亮。

　　瓷板画

　　瓷板画是指在平素瓷板上使用特殊的化工颜料手工绘画、上釉，再经高温烧制而成的一种平面陶瓷工艺品。瓷板画可装裱、或嵌入屏风中，作观赏用。瓷板画最早可追溯到秦汉时期，而真正意义上的“瓷板画”则出现在明代中期。从清中期开始，瓷板画的发展走向了兴盛。瓷板画与纸绢画相比，材料物理和化学性能都很稳定，不怕潮湿，不怕霉变，其色彩将保持数十年的鲜艳。瓷板画是第一批南昌市非物质文化遗产，2008年入选省级、国家级非物质文化遗产名录。

　　罗溪大麻枣

　　罗溪大麻枣是江西省南昌市进贤县罗溪镇的特产，因其形似大枣，外表点缀有芝麻，故名“大麻枣”。据说罗溪大麻枣始于清嘉庆8年，至今已有二百多年的历史，罗溪大麻枣主要由糯米，白糖，芝麻等原料制作成。罗溪大麻枣皮酥而脆，质嫩而甜，是当地及周边人逢年过节，走亲访友的礼物。