百科 迷你百科

南昌最出名的特产是什么

2022-10-18 15:00:15

  迷你百科为您整理了南昌最出名的特产是什么,它们是安义瓦灰鸡、安义枇杷、生米藠头、军山湖大闸蟹、赣绣、石头街麻花、李渡酒、茉莉南昌银毫、瓷板画、罗溪大麻枣,帮您了解南昌十大特产排行的详细信息,供参考选择。

  安义瓦灰鸡

  安义瓦灰鸡羽毛呈灰色、同时有灰(毛)脚、灰喙特征。体形较小,羽毛紧贴身躯、光亮,外形美观,体态良好。耐粗饲、抗逆及抗病性强。肉质口感细嫩润滑,汁鲜、味美。安义瓦灰鸡是安义县的地方特色品种,具有悠久的养殖历史。安义属亚热带气候区,温暖湿润,四季分明,光照充足,年平均气温7.℃,无霜期58天左右,土壤类型大多为红壤土,其次为水稻土和紫色土,植被生长环境优越,适合各类植物生长,森林覆盖率4.8%;雨量充沛,水源丰富,独特的环境促进安义瓦灰鸡的生长。

  安义枇杷

  安义枇杷又名卢桔、金丸,是江西省南昌市安义县的特产。安义枇杷的种植一般是在前一年的9~10月份,所产的果实圆形,表皮薄嫩,肉质厚实,鲜甜微酸,汁多爽口,风味独特,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分,营养价值很高。

  生米藠头

  生米藠头因其色白无污染,层多耐腌制,肉脆爽口,个大匀称,具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能,深受国内外消费者青睐。生米镇是我国最大的藠头生产基地。境内五分之四为丘陵,五分之一属滨湖地区,土壤90%为壤土货粘壤土,境内有赣江支流星罗棋布,田地得到自流灌溉。地下水蓄充沛,水质为软水,长年水文维持在16摄氏度左右,无色、无臭、无味。水利设施、天然水系和优质的地下水资源,为生米藠头生产及其特有品质的形成提供了有利条件。

  军山湖大闸蟹

  军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了"大、肥、腥、鲜、甜"五大独特风味。军山湖大闸蟹,江西省进贤县特产,因原产于该县军山湖而得名。军山湖大闸蟹,因原产于该县军山湖而得名,军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富,进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。

  赣绣

  赣绣又称豫章绣,为江西省非物质文化遗产。豫章绣主要以纯棉土布棉线为主配色、画面简洁,针法多采用平针,簪花针,飘针等工艺针法,具有民间原汁原味的特色。豫章绣的特殊针法绣出的作品,是难得的文化礼品、工艺美术品、收藏品和居家装饰品,产业前景广阔,经济价值巨大。

  石头街麻花

  石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。

  李渡酒

  李渡酒,江西省进贤县特产,中国国家地理标志产品,其酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。李渡酒酒体具有“色泽清亮,味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠长”之特色。2013年01月11日,原国家质检总局批准对“李渡酒”实施地理标志产品保护。

  茉莉南昌银毫

  茉莉南昌银毫属茉莉花茶,产于江西南昌,是南昌著名的特产茶叶。南昌银毫外形条索紧结显毫,内质香气馥郁芬芳,滋味鲜醇爽口,汤色绿黄清澈,叶底嫩匀明亮。

  瓷板画

  瓷板画是指在平素瓷板上使用特殊的化工颜料手工绘画、上釉,再经高温烧制而成的一种平面陶瓷工艺品。瓷板画可装裱、或嵌入屏风中,作观赏用。瓷板画最早可追溯到秦汉时期,而真正意义上的“瓷板画”则出现在明代中期。从清中期开始,瓷板画的发展走向了兴盛。瓷板画与纸绢画相比,材料物理和化学性能都很稳定,不怕潮湿,不怕霉变,其色彩将保持数十年的鲜艳。瓷板画是第一批南昌市非物质文化遗产,2008年入选省级、国家级非物质文化遗产名录。

  罗溪大麻枣

  罗溪大麻枣是江西省南昌市进贤县罗溪镇的特产,因其形似大枣,外表点缀有芝麻,故名“大麻枣”。据说罗溪大麻枣始于清嘉庆8年,至今已有二百多年的历史,罗溪大麻枣主要由糯米,白糖,芝麻等原料制作成。罗溪大麻枣皮酥而脆,质嫩而甜,是当地及周边人逢年过节,走亲访友的礼物。

相关信息

猜你喜欢