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到洛阳必带的特产推荐

2022-10-29 11:01:14

  迷你百科为您整理了到洛阳必带的特产推荐,它们是洛宁蒸肉、玉米糁汤、洛阳牡丹、连汤肉片、偃师银条、牡丹石、孟津梨、洛绣、梅花玉、洛阳宫灯,帮您了解洛阳地方特产有哪些的详细信息,供参考选择。

  洛宁蒸肉

  洛宁蒸肉是河南省洛阳市的一种特色小吃,由猪肉片、大葱、粉条、面酱、调料、面粉等搅拌,笼蒸而成,其底部有一块圆形面饼是秘制而成。此菜猪肉经过蒸制,散发着扑鼻的香味,而且粉条柔软滑溜,吸收了猪肉蒸出来的汤料的味道,吃起来爽口鲜嫩,食之香而不腻,余味无穷。洛宁蒸肉食之香而不腻,余味无穷,多为家做自食。

  玉米糁汤

  玉米糁汤是河南省洛阳市栾川县的地方传统饮食品种之一,是由栾川玉米加工而成的。栾川县海拔较高昼夜温差大促使玉米生长期更长、籽粒饱满,用文火熬成的玉米糁汤,呈金黄色,香味独特,游客评价甚高。玉米糁汤是洛阳可带走的小吃特产,它的做法简单,把适量玉米糁放到碗里加水搅匀,凉水烧开,搅匀的玉米糁放到开水里煮开后转小火煮熟,可以直接喝,喜欢甜食的可以少放一些糖,非常美味。

  洛阳牡丹

  洛阳牡丹盛产于河南省洛阳市,洛阳牡丹为多年生落叶小灌木。洛阳是十三朝古都,有"千年帝都,牡丹花城"的美誉。"洛阳地脉花最宜,牡丹尤为天下奇。"其栽培始于隋,鼎盛于唐,宋时甲于天下。它雍容华贵、国色天香、富丽堂皇,寓意吉祥富贵、繁荣昌盛,是华夏民族兴旺发达、美好幸福的象征。洛阳牡丹花朵硕大,品种繁多,花色奇绝,有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种。花开时节,洛阳城花海人潮,竞睹牡丹倩姿芳容。

  连汤肉片

  连汤肉片也叫洛阳肉片,是河南省洛阳市的传统小吃之一,也是洛阳水席不可缺少的传统名菜,属于豫菜系。此菜是以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。洛阳人喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。

  偃师银条

  偃师银条,是河南省偃师市特有的根茎蔬菜。形状、味道与绿豆芽相似。偃师银条种植历史悠久,洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩,清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。是各种宴席上的著名凉拌菜。偃师地处伊洛河冲积平原,气候温和、水量适中,是银条的原产地域。2010年,偃师银条产量占全中国银条产量的95%以上。

  牡丹石

  牡丹石的产地是河南省洛阳市寇店镇五龙村,是一种天然形成的奇石。牡丹石是一种不可再生的稀有资源,或白或粉绿的花朵随意分散在黑色的大理石中,状如牡丹,浑然天成,妙趣横生,对应洛阳牡丹的悠久文化历史,被视为洛阳十大特产之一。在自然时光的打磨下,牡丹石集山川之灵秀,汇诗情画意之美韵,成为美石中的奇葩,可做为节日礼品,收藏品,观赏品,家庭、公司装饰品,高档装修面料等,牡丹石工艺品真是观之生雅,赠之生情,藏之升值。

  孟津梨

  孟津梨是河南省孟津县的特产,据《广志》记载:"洛阳北邙山,有张公夏梨,甚甘,海内唯有一树"。至今已有1600多年的历史。自古为贡品。孟津梨色艳味美,皮薄质细。汁多渣少,酸甜适度,清脆可口,早熟耐贮,久负盛名。清代时,孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。解放前,为数不多、品种退化。解放后,经过培植、杂交等科学家实验。目前,有品种30多个,每年都有大量出口,远销海外,深受广大人民的欢迎。

  洛绣

  洛绣产地是河南省洛阳市,是一种地方传统工艺品,已有2000多年的历史,是传统刺绣艺术中的一枝奇葩。洛绣的特色是以针引彩红,按照设计的花样,在织物上刺缀运针、以线迹构成纹样或文字,绣工精细,针法活泼,构图丰满,形象逼真,活泼欢快,施针简洁,民间刺绣有『图必有意,意必吉祥』的说法,并常用谐音和象征性手法,洛绣的针法和技法多达几十种,绣品的用途包括歌舞或戏剧服饰,台布、枕套等日常生活用品,以及屏风、壁挂等陈设品。

  梅花玉

  梅花玉又称汝阳玉,玉石本身有五颜六色的梅花图案,独产于河南洛阳汝阳县上店镇,是洛阳有代表性的特产之一。梅花玉特色是质地细腻坚硬,结构和韧性与翡翠相同,玉中的梅花图案是天然形成的,因此梅花玉的价值以梅花的多少、枝干是否齐全、图案的美观程度而定。梅花玉底色有黑色、褐红色,灰绿色三种,以黑色最常见、最美观和最受人喜爱。

  洛阳宫灯

  洛阳宫灯是洛阳市一种特色传统工艺品,元宵佳节常见的装饰品,具有浓厚的地方特色。洛阳宫灯特色是造型优美,宜书宜画,撑合自如,易于保存,既可用于喜庆饰品,点缀升平;又可作艺术宣传,表彰新风。洛阳宫灯,品种上分为四大类,四大类中又各有若干小类,大大小小,形形色色,共同构成了绚丽多彩的洛阳宫灯世界,它们在历史的长河中闪闪烁烁,美不胜收。

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