百科 迷你百科

武汉著名特产排行榜

2022-10-31 09:00:02

  迷你百科为您整理了武汉著名特产排行榜,它们是武汉热干面、黄陂荆蜜、梁子湖大河蟹、汉绣、蔡甸莲藕、黄鹤楼酒、洪山菜薹、江夏光明茶、武汉鸭脖、黄陂荸荠,帮您了解武汉十大特产的详细信息,供参考选择。

  武汉热干面

  热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一。面条事先八成熟,捞出来再淋上色拉油、上下翻动吹凉备用,吃时开水下锅烫熟即可捞出,淋上芝麻酱、辣萝卜丁,香葱,卤水,盐,酱油即可。其面条纤细爽滑有筋道,色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。热干面对武汉人来说不仅是一种小吃,更是一种情怀。

  黄陂荆蜜

  黄陂荆蜜,为中国四大名蜜之一,荆蜜源自湖北省武汉市黄陂区主要野生植物荆条?花,主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。黄陂荆蜜,为荆花蜜,呈浅琥珀色,结晶纯白,细腻,味道芳香,甜而不腻,品质纯正,在蜜中属上品。该蜜营养丰富。荆蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,淀粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。为中国国家地理标志保护产品。主产地在以山林和丘陵地带为主的木兰生态旅游区。

  梁子湖大河蟹

  武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其他陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。养殖区域北边较为平坦,南边多丘陵,通过灌口闸与长江相通。兼有北、中亚热带的气候特点,全区光、热、水资源丰实。气候温暖,多年平均气温16-17℃,季节分配夏多冬少,最高值出现在8月份,最低值一般在冬季,两者都有从西南向东北递增的规律。全区总积温5563℃,持续日数在180到190天之间,正因养殖区日照实数较多,为湖泊水生植物的光合作用提供了充足的光能条件。

  汉绣

  汉绣,中国特色传统刺绣工艺之一,以楚绣为基础,融汇南北诸家绣法之长,揉合出了富有鲜明地方特色的新绣法。汉绣主要流行于湖北的荆州、荆门,武汉、洪湖、仙桃,潜江一带。汉绣作品曾多次在京展出,还参加了巴黎、华沙等国际展览,受到好评。1910年和1915年,汉绣制品在南洋赛会和巴拿马国际博览会上获得金奖。2008年6月7日,汉绣经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

  蔡甸莲藕

  蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。蔡甸城关建镇于晋,莲花湖环抱古镇,湖水清澈,湖泥肥沃,由于汉江多次改道,洪水泛滥,矿物质淤积,为蔡甸莲藕的生长提供了物质基础。

  黄鹤楼酒

  黄鹤楼酒,前身是汉汾酒,属清香型大曲白酒,以醇正的清香型享有盛名。酒液清澈透明,酒香清雅纯正,酒质醇厚协调,入口绵甜爽净,饮后怡悦提神,是湖北酒中翘楚。黄鹤楼酒于1984年、1989年的第四届、第五届中国名酒评酒会上蝉联“中国名酒”,被誉为中国三大清香型名酒之一,更被民间誉为“南楼北汾”。

  洪山菜薹

  洪山菜薹,又写作菜薹,或者红菜薹,古时又称为“芸菜薹”。长得像油菜,带花,只是颜色呈紫红色、紫黑色,汤汁呈紫黑色,如果是青白色的就是白菜薹,产出的季节比红菜薹晚,要到开春以后。洪山,处于丘陵地带,有九岭十八凹,土质为红壤和黄壤土,避风向阳,又有泉水浇灌,冬春之际,气候温和,最宜紫菜薹的生长。优质红菜薹只产在洪山,若迁地移植,不仅颜色不同,口味也有差异。

  江夏光明茶

  江夏光明茶,湖北省武汉市江夏区特产,全国农产品地理标志。江夏区属中亚热带过渡的湿润季风气候。年平均气温16.8℃,年平均总降水量1347.7 毫米。日照时数1450-2050小时,无霜期268天,气候环境独特,适宜多种作物生长。江夏光明茶条索纤细,色泽绿润,叶底嫩绿,白毫显露,品质特优。一芽一叶百芽重约8.5克。

  武汉鸭脖

  武汉鸭脖是武汉市著名的传统小吃,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点,是一道佐酒佳肴。鸭脖子更是入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”湖北榜名单。

  黄陂荸荠

  黄陂荸荠生产地域范围为湖北省武汉市黄陂区,这里所产黄陂荸荠具有球茎扁圆、脐平,表皮枣红色,肉脆色白、汁多渣少及味甜等,纵径≥2.0cm,横径≥4cm;单个球茎重≥20g。黄陂区处于江汉河湖水网的边缘地带,境内河流湖泊纵横交织,水利资源丰富。属亚热带季风气候,雨量充沛、光照充足,热量丰富,四季分明。春季温和湿润,夏季高温多雨,秋季凉爽少雨,冬季干冷。有利于黄陂荸荠的生长。

相关信息

猜你喜欢