1、材料:黑米30克,粳米70克,枣(干)20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克。
2、黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
3、先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。
4、根据口味,可以在食用时加入白糖。
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