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鸽子汤用高压锅要炖多少时间

2022-11-09 21:00:03

  听说炖汤的话还是用砂锅炖是最好的,但是屋里没有砂锅只有高压锅,那么这个砂锅可以用高压锅炖的吗?鸽子汤要用高压锅炖的话要炖煮多长时间呢?

  鸽子汤可以用高压锅炖吗

  应该是可以用高压锅炖的,其实不只是鸽子汤,还有鸡汤都是可以用高压锅的,不过高压锅如果炖鸽子汤的话,里面的油脂可能会不太容易吸收,我们要把鸽子压熟之后再放在砂锅里面煮一煮会比较好。

  鸽子汤用高压锅要炖多少时间

  用高压锅炖鸽子要30~40分钟,高压锅是一个封闭的环境,通过增加高压锅内部的气压,令锅内部沸点升高,使炖汤更加容易炖烂,炖30~40分钟即可。

  鸽子汤可以放虫草花吗

  可以的,可以做成虫草花鸽子汤进行食用,具体做法如下:

  需要提前准备好的材料包括:虫草花 150g、鸽肉 1只、食盐 适量、水 适量。

  1、虫草花洗净沥干。

  2、鸽子洗净,除去细毛,挖去内脏杂物。

  3、取出高压锅,放入洗净的虫草花和鸽子。

  4、锅内加适量水。

  5、下适量盐。

  6、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟即关火。

  7、盛入碗中,完成。

  鸽子汤可以放菌菇类吗

  将鸽子和菌菇类食物适当同食

  可以起到促进代谢、提高身体免疫力等功效,有利于身体健康,不过,在用鸽子汤的时候,要先放鸽子,鸽子煮熟之后再放菌菇类食物,以免菌菇类食物过久的熬煮被煮烂了,煮烂的菌菇吃起来就没有这样鲜了。

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