炒角瓜的做法是什么

　　1、原料：角瓜、葱、蒜、姜、辣椒、油、盐、蔬之鲜、糖。

　　2、首先，将所需食材洗净备用。

　　3、改刀成片。

　　4、葱姜蒜，辣椒改刀备用。

　　5、锅中入油爆香葱姜蒜。

　　6、倒入角瓜片翻炒。

　　7、加少许蔬之鲜翻炒均匀。

　　8、出锅加盐调味即可。