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椰子可以和什么一起炖汤

2022-11-23 12:02:42

  1、椰子肉煲乌鸡汤

  材料:椰子、乌鸡、南杏仁、金华火腿、盐、白胡椒粉。

  将椰子切取出椰肉,把椰肉表皮碎渣削去,切成小块。

  乌鸡洗净、切成小块。

  金华火腿切成薄片。

  锅中放清水烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。

  然后将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。

  最后在离火前加入盐和白胡椒粉调味即可。

  2、椰肉排骨头汤

  材料:排骨、椰子、枸杞、胡萝卜、盐。

  排骨洗净切好焯水备用。

  椰子切开去除椰肉且小块备用。

  胡萝卜洗净切块。

  准备个高脚锅放入排骨加入足量水。

  大火煮沸后倒入椰子、胡萝卜和枸杞续煲20分钟。

  最后加入适量盐调味即可。

  3、椰子青木瓜花胶汤

  材料:椰子、青木瓜。花胶、盐。

  将青木瓜去皮洗净切小块。

  椰子去壳,取出椰子,留下椰肉切小块。

  高压锅里加水,放入花胶煮一下。

  然后放入青木瓜,再放入椰肉。

  高压锅大火上气后转小火煲40分钟。

  最后加入适量盐调味即可。

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