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红豆煮多长时间才熟

2022-12-17 16:02:42

  1、不同种类的红豆,使用不同的容器煮,使得红豆的熟制时间不同。如果用电饭煲煮,要一个半小时左右才可以煮烂。如果用电压力锅煮,大火煮开后用小火焖煮15分钟即可煮烂。

  2、无论采用哪种方法煮红豆,都是当年的新红豆较易煮烂,陈年的红豆则要多煮一段时间。

  3、红豆一般指赤豆,主要含有蛋白质、糖类等营养成分。其种子可供食用,用于煮粥、制豆沙等。

  4、红豆的吃法多样,比如:冬瓜红豆汤、红豆玉米薏仁粥、车前子红豆甜羹、红豆鲤鱼、桂花红豆汤、黄鸭红豆汤、桂花红豆糕等。

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